Salmon Sambal Matah

Resep dari HappySoyaOil.com

Bahan

  • 2 potong daging ikan salmon
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt lada hitam bubuk
  • 1 sdm Happy Soya Oil
  • 8 buah bawang merah (bahan sambal matah)
  • 8 buah cabai rawit merah (bahan sambal matah)
  • 1 batang sereh (bahan sambal matah)
  • 5 lembar daun jeruk nipis, buang tulang (bahan sambal matah)
  • ½ sdt terasi bakar, haluskan (bahan sambal matah)
  • 1 sdm Happy Soya Oil (bahan sambal matah)
  • 1 sdm air jeruk nipis (bahan sambal matah)
  • ¼  sdt garam (bahan sambal matah)
  • 1 sdt gula (bahan sambal matah)

Cara Masak

  1. Lumuri daging ikan salmon dengan jeruk nipis, garam dan lada hitam, diamkan sekitar 10 menit di dalam kulkas
  2. Sementara itu iris tipis semua bahan sambal matah lalu campur dengan terasi, Happy Soya Oil, air jeruk nipis, garam dan gula. Aduk rata
  3. Panaskan Happy Soya Oil di atas wajan anti lengket lalu taruh daging ikan salmon bagian yang berkulit terlebih dahulu, masak di atas api sedang sekitar 1 menit setiap sisi. Angkat
  4. Sajikan hangat bersama sambal matah
Untuk cantik dan sehat tubuh perlu perawatan dari dalam tubuh dengan mengkonsumsi makanan yg baik tubuh, soya misalnya. ;) #SoyaCulture
DAFTAR NEWSLETTER

Dapatkan info nutrisi, resep dan artikel