Thai Beef Salad

Resep dari

Bahan

KALORI/porsi: 337,11


  • 150 gr daging has dalam, steak cut
  • 1 sdm HAPPY SOYA OIL  
  • 1 sdt mix spice (campuran 2 sdt bubuk ketumbar, 1 sdt bubuk kunyit)
  • 2 sdm kacang tanah sangrai 
  • Daun mint, daun ketumbar dan daun selada 
  • Segenggam soun seduh 


Bumbu rendaman labu:

  • 100 gr labu kuning kabocha, potong dadu  
  • ¼ sdt Garam  
  • 1 sdm HAPPY SOYA OIL

Dressing
  • 1 lmbr daun jeruk, cincang halus 
  • ½ buah cabai merah kriting, cincang halus 
  • 2 sdt jahe parut 
  • 1 siung bawang putih, cincang halus 
  • 1 buah sari buah lemon 
  • 2 sdm madu 
  • 2 sdt kecap ikan 
  • 1 sdm sambal Bangkok 
  • 2 sdm HAPPY SOYA OIL

Cara Masak

  • Aduk potongan labu dengan bumbu rendaman lalu tumis hingga labu lembut, sisihkan 
  • Campur semua bahan dressing lalu aduk hingga merata, sisihkan 
  • Panaskan pan lalu panaskan HAPPY SOYA OIL tumis irisan daging dengan panas tinggi, sisihkan dan ambil sarinya untuk dicampur dengan larutan dressing 
  • Tata daun salad dan soun lalu toping dengan irisan daging yang telah ditumis 
  • Siram dengan dressing dan sajikan.

 

Tips:

Dinginkan dressing dan daun daunan salad dalam chiller terlebih dahulu sebelum digunakan agar rasanya lebih enak dan membuat salad lebih segar saat di santap 

Untuk cantik dan sehat tubuh perlu perawatan dari dalam tubuh dengan mengkonsumsi makanan yg baik tubuh, soya misalnya. ;) #SoyaCulture
DAFTAR NEWSLETTER

Dapatkan info nutrisi, resep dan artikel