Rolade Kembang Tahu Jamur

Resep dari

Bahan

KALORI/porsi: 321,81

 

  • 425 gr Daging ayam giling 
  • 225 gr Udang jerbung kupas 
  • 200 gr jamur merang 
  • 1 sdt Garam
  • 1/2 sdt Merica
  • 3 sdm Daun bawang, cincang
  • 5 siung Bawang putih, haluskan
  • 1 sdt Kecap inggris
  • 1 sdt Minyak wijen
  • 1 btr Putih telur
  • 2 bj Wortel, serut kasar
  • 2 lmbr Kembang tahu kering, rendam dgn sdkt air supaya lunak
  • 250 ml HAPPY SOYA OIL 
  • Beberapa lembar daun kucai 

Cara Masak

  • Rolade: rendam kulit tahu / kembang tahu dalam air selama 10 menit atau hingga lembut. 
  • Campur daging giling ayam dan udang cincang kasar dengan semua bahan. 
  • Gulung isian tersebut dengan kembang tahu yang telah dipotong potong, bungkus dengan aluminium foil rekatkan. 
  • Kukus selama 10 menit dengan api sedang ke kecil. 
  • Goreng rolade dalam HAPPY SOYA OIL hingga garing. 
  • Sajikan dengan acar, saus sambal dan saus tomat. 

 

Tips:

Keringkan permukaan gulungan rolade yang telah dikukus sebelum menggorengnya agar tekstur kulit menjadi garing setelah digoreng.

Untuk cantik dan sehat tubuh perlu perawatan dari dalam tubuh dengan mengkonsumsi makanan yg baik tubuh, soya misalnya. ;) #SoyaCulture
DAFTAR NEWSLETTER

Dapatkan info nutrisi, resep dan artikel