Salad Telur Mexico

Resep dari Happysoyaoil.com

Bahan

KALORI/porsi: 324,06

 

Telur:

  • 5 btr telur 
  • 1 siung bawang putih 
  • ½ buah bawang Bombay 
  • ½ buah paprika merah dan kuning 
  • ½ sdt bubuk paprika 
  • ½ sdt bubuk jinten 
  • ½ sdt bubuk ketumbar 
  • Garam, gula dan lada secukupnya 
  • 3 sdm HAPPY SOYA OIL 


Salad:

  • 1 buah alpukat matang, iris 
  • 100 gr feta cheese, potong dadu 
  • 2 buah raddish, iris tipis 
  • 3 sdm daun ketumbar 
  • ½ buah sari jeruk nipis 
  • 3 sdm HAPPY SOYA OIL 
  • ¼ sdt garam 
  • ½ sdt lada hitam

Cara Masak

  • Kocok lepas 5 btr telur, beri ½ sdt garam dan ¼ sdt lada hitam, sisihkan. 
  • Panaskan HAPPY SOYA OIL pada pan lalu tumis bawang putih, bawang Bombay dll hingga wangi Lalu masukan telur dan acak hingga matang. Sisihkan. 
  • Buat salad; campur semua bahan salad dan aduk rata. 
  • Tata dalam mangkuk saji dan sajikan. 

 

Tips:

  • Gunakan telur segar dengan suhu ruangan untuk membuat omelette untuk mencegah overcook 
  • Agar omelette matang merata dengan tekstur yang lembut, kocoklan telur hingga benar benar tidak ada gumpalan putih atau kuning telur.
Untuk cantik dan sehat tubuh perlu perawatan dari dalam tubuh dengan mengkonsumsi makanan yg baik tubuh, soya misalnya. ;) #SoyaCulture
DAFTAR NEWSLETTER

Dapatkan info nutrisi, resep dan artikel