Spaghetti Meatballs

Resep dari happysoyaoil.com

Bahan

 

KALORI /porsi: 419,11




  • 150 grs paghetti
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • ½ buah bawang Bombay, cincang kasar  
  • 1 sdm pasta tomat
  • 1 lmbr daun bayleaf
  • 2 buah tomat merah, iris tipis  
  • 5 buah tomat ceri, belah dua
  • ½ sdt oregano kering
  • 5 lmbr daun basil
  • Garam, gula pasir dan lada hitam secukupnya 
  • 50 ml air

  • Meatballs:
  • 100 gr daging sapi giling
  • 2 siung bawang putih
  • ¼ sdt garam
  • ¼ sdt lada hitam


  • Bahan pelapis daging 
  • 1 btr telur
  • 150 gr tepung terigu protein sedang
  • Garam dan lada hitam secukupnya 
  • 5 sdm HAPPY SOYA OIL untuk menggoreng

Cara Masak

  • Buat meatballs; campur semua bahan meatballs lalu aduk merata, buat beberapa bola bola daging dengan berat masing masing 20 gr
  • Celupkan dalam kocokan telur lalu balur dengan campuran tepung terigu, garam dan lada hitam, lalu goreng dengan HAPPY SOYA OIL hingga matang 
  • Rebus spaghetti dalam 2 liter air mendidih yang telah diberi 1 sdt garam selama 8-10 menit 
  • Sementara itu buat saus; panaskan HAPPY SOYA OIL dalam pan dan tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga wangi tambahkan 1 lembar daun bayleaf dan pasta tomat, tumis sebentar.
  • Masukan tomat merah, tomat ceri, air dan oregano dan aduk kembali hingga merata 
  • Masak dengan api sedang hingga tomat lembut 
  • Bumbui dengan gula garam dan lada hitam secukupnya 
  • Saring pasta dan bola bola daging lalu aduk dengan saus yang telah matang beri 2 lembar daun basil dicincang kasar aduk rata 
  • Tata diatas piring saji lalu garnish dengan parutan keju dan daun basil segar

Tips: 

  • air rebusan yang ditambahkan garam berfungsi untuk menghilangkan lapisan tepung terigu yang melekat pada permukaan pasta setelah dimasak 
Untuk cantik dan sehat tubuh perlu perawatan dari dalam tubuh dengan mengkonsumsi makanan yg baik tubuh, soya misalnya. ;) #SoyaCulture
DAFTAR NEWSLETTER

Dapatkan info nutrisi, resep dan artikel