Sapo Tahu Taoco

Resep dari happysoyaoil.com

Bahan

 

 

KALORI/porsi: 430,88



500 gr tahu telur  

150 ml HAPPY SOYA OIL

2 ikat pakcoy, cuci bersih tiap batang nya di air mengalir, potong dua

100 gr kacang kapri

1 btg wortel, kupas dan iris

1 bg l brokoli

1 bg l kembang kol

8 buah jamur shitake segar
1 butir bawang bombay, iris halus
2 siung bawang putih, cincang halus

2 cm jahe, parut

2 btg daun bawang
2 sdm tauco manis
1 sdm kecap manis

1 sdm kecap inggris

1 sdm minyak wijen
Garam secukupnya
Merica secukupnya
2 sdm HAPPY SOYA OIL  

 

1 ltr minyak untuk menggoreng
2 gelas air
1 sdm maizena,larutkan dengan 50ccair

Cara Masak

  • goreng tofu hingga coklat keemasan dalam 150 ml HAPPY SOYA OIL

  • rebus brokoli, kembang kol dan wortel dalam air garam selama 2 menit

  • rebus kacang kapri selama 1 menit

  • buat saus, tumis bawang Bombay, jahe dan bawang putih hingga harum lalu masukan tofu yang sudah di goreng tumis sebentar dan masukan semua saus dan air, kentalkan dengan maizena

  • tata sayuran rebus dalam mangkuk dan siram dengan saus

  • sajikan hangat


Tips:

 

  • goreng tahu telur dengan minyak sangat panas untuk hasil yang bagus, minyak yang tahan untuk suhu tinggi adalah HAPPY SOYA OIL

  • gunakan pot atau panci yang dalam dan tidak terlalu lebar agar dapat menggoreng tahu telur dengan jumlah minyak yang tidak terlalu banyak

Untuk cantik dan sehat tubuh perlu perawatan dari dalam tubuh dengan mengkonsumsi makanan yg baik tubuh, soya misalnya. ;) #SoyaCulture
DAFTAR NEWSLETTER

Dapatkan info nutrisi, resep dan artikel