Pasta Bayam Tomat Ayam

Resep dari happysoyaoil.com

Bahan

KALORI /porsi: 405,61



150 gr tagliatelle bayam, rebus

2 sdm HAPPY SOYA OIL

150 gr dada ayam

2 siung bawang putih, cincang halus

½ buah bawang Bombay, cincang kasar  

1 sdm pasta tomat

1 lmbr daun bayleaf

2 buah tomat merah, iris tipis  

5 buah tomat ceri, belah dua

½ sdt oregano kering

50 gr jamur kancing, iris

50 gr jamur shimeji

Garam, gula pasir dan lada hitam secukupnya

50 ml air


Garnish:

Kol ungu

 

Daun seledri


Cara Masak

 

  • Rebus tagliatelle dalam 2 liter air mendidih yang telah diberi 1 sdt garam selama 8-10 menit, saring dan sisihkan sejenak di wadah yang lebar

  • Bumbui dada ayam dengan garam dan lada hitam.

  • Panaskan 1 sdm HAPPY SOYA OIL diatas pan lalu panggang ayam selama 2 menit masing masing sisinya atau hingga berwarna kecoklatan dengan panas tinggi. Tambahkan 100 ml air dan rebus dengan api sedang, tutup pan dan masak selama 6 menit atau hingga air habis. Angkat dan sisihkan, iris.

  • Gunakan pan yang sama, panaskan 1 sdm HAPPY SOYA OIL tumis bawang putih, bayleaf dan bawang Bombay hingga wangi, lalu masukan pasta tomat dan jamur, aduk rata.

  • Masukan tomat segar dan 50 ml air dan masak hingga jamur lunak dan tomat mudah hancur

  • Bumbui dengan garam, gula dan lada hitam

  • Masukan potongan tomat ceri, ayam yang telah dimasak dan pasta yang telah direbus aduk rata.

  • Sajikan dengan garnish

Untuk cantik dan sehat tubuh perlu perawatan dari dalam tubuh dengan mengkonsumsi makanan yg baik tubuh, soya misalnya. ;) #SoyaCulture
DAFTAR NEWSLETTER

Dapatkan info nutrisi, resep dan artikel