Juan Lo

Resep dari HappySoyaOil.com

Bahan

  • 3 sdm Happy Soya Oil
  • 1 buah bawang bombai, iris cincin
  • 4 siung bawang putih, memarkan
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 1 liter kaldu sayuran
  • 200 g fillet kakap, iris tipis
  • 200 g cumi-cumi, potong bentuk bunga
  • 100 g wortel, serong tipis
  • 100 g kembang tahu, potong-potong
  • 150 g kembang kol, potong-potong
  • 5 buah jamur shiitake, iris tipis
  • 3 batang bawang daun, potong serong
  • 1  sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk

 

Sauce pencelup, aduk rata:

  • 3 sdm minyak wijen
  • 4 sdm kecap asin
  • 2 sdm air matang
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt gula pasir

 

Cara Masak

  • Panaskan Happy Soya Oil, tumis bawang bombai, bawang putih, dan jahe hingga harum. Tuangi kaldu, didihkan.
  • Masukkan fillet ikan, udang, dan cumi. Tambahkan wortel, kembang tahu, dan kembang kol. Didihkan.
  • Masukkan bawang daun, bubuhi garam, dan merica. Didihkan, angkat.
  • Sajikan Juan Lo dengan cocolan saus pencelup.
Untuk cantik dan sehat tubuh perlu perawatan dari dalam tubuh dengan mengkonsumsi makanan yg baik tubuh, soya misalnya. ;) #SoyaCulture
DAFTAR NEWSLETTER

Dapatkan info nutrisi, resep dan artikel