Happy Soya Kalkulator Nutrisi
Logo

Fish Stick Saus Tartar Spesial

Bahan

Bahan Utama:

300 gram ikan kakap, fillet, potong sebesar jari 300 grams

2 siung bawang putih, haluskan

1 sdt garam

1/4 sdt merica bubuk

1 sdt air jeruk nipis

500 ml Happy Soya Oil

 

Bahan Lapisan:

1 butir telur ayam, kocok lepas

100 gram tepung roti atau tepung panir

 

Bahan Saus Tartar:

100 grams mayonnaise

1/2 buah bawang bombay, cincang lalu tumis

1 sdt peterseli, cincang

2 sdt air jeruk lemon

1 sdt gula halus

Cara Masak

1. Campurkan fillet ikan dengan bawang putih, garam, merica bubuk, dan air jeruk nipis.

2. Diamkan beberapa saat agar bumbu meresap.

3. Celupkan fillet ikan berbumbu ke dalam telur kocok, gulingkan ke dalam tepung roti hingga rata.

4. Panaskan Happy Soya Oil, goreng ikan sampai matang. Angkat dan tiriskan.

 

Cara Membuat Saus Tartar: 

1.      Campurkan semua bahan, aduk sampai tercampur rata.

2.      Fish Stick siap disajikan bersama saus tartar.