Happy Soya Kalkulator Nutrisi
Logo

Nasi Goreng Gila

Bahan

  • 500 gram nasi putih
  • 2 siung bawang putih, cincang kasar
  • 2 butir telur
  • 3 pasang ampela hati ayam, rebus, potong-potong
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh lada bubuk
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 100 ml air
  • 1 sdm Happy Soya Oil untuk menumis
  • 3 sdm Bawang goreng untuk taburan
  • 5 butir bawang merah, bumbu halus
  • 3 siung bawang putih, bumbu halus
  • 2 buah cabai merah keriting, bumbu halus

Cara Masak

  1. Tumis bumbu halus dalam Happy Soya Oil yang telah dipanaskan sampai harum
  2. Masukkan ampela hati ayam, aduk rata. Tambahkan kecap manis,  garam, lada bubuk, dan air. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap. Sisihkan
  3. Panaskan kembali wajan lalu masukkan telur dan aduk hingga menjadi orak-arik. Masukkan tumisan ati ampela dan nasi putih, aduk rata, angkat
  4. Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng