Happy Soya Kalkulator Nutrisi
Logo

Ga Nuang Lo

Bahan

  • 1 sdt bumbu ngohiong
  • 3 sdm Happy Soya Oil
  • 1 sdm madu
  • 1 sdm arak masak
  • 2 sdm kecap ikan
  • 2 sdm bawang putih cincang
  • 1 sdt garam
  • 1 ekor ayam kampung (pilih yang besar), potong jadi 4 bagian
  • 3 batang serai, iris kasar
  • 5 lembar daun jambu air/daun salam

Cara Masak

  1. Dalam mangkuk besar, campur bumbu ngohiong, Happy Soya Oil, madu, arak masak, kecap ikan, bawang putih cincang, dan garam.
  2. Masukkan potongan ayam, aduk rata, diamkan selama 2 jam dalam lemari es agar bumbu meresap.
  3. Taruh ayam berbumbu dalam pinggan tahan panas. Selipkan serai dan daun jambu/daun salam di antara potong ayam.
  4. Kukus di atas api sedang selama 30-40 menit hingga ayam matang. Angkat.
  5. Bakar sebentar agar lebih beraroma. Sajikan segera.