Happy Soya Kalkulator Nutrisi
Logo

Kari Tuna Tanpa Santan

Bahan

  • 400 g fillet ikan Tuna
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 3 sdmĀ Happy Soya Oil
  • 50 g bawang bombai, cincang
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 5 butir cengkih
  • 1/2 butir pala, memarkan
  • 2 buah pekak
  • 1 sdm bumbu kari bubuk
  • 5 lembar daun kari
  • 500 ml air
  • 1 sdm saus tomat
  • 1/2 sdt merica hitam bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 75 g yoghurt tawar
  • Roti jala sebagai pelengkap

Cara Masak

  • Lumuri potongan fillet tuna dengan air jeruk nipis. Sisihkan.
  • PanaskanĀ Happy Soya Oil, tumis bawang bombai, bawang putih, cengkih, pala, pekak, bumu kari dan daun kari hingga harum.
  • Tambahkan air, didihkan. Masukkan fillet tuna, saus tomat, merica hitam dan garam. Masak hingga ikan matang. Angkat.
  • Tambahkan yoghurt tawar dan aduk rata.
  • Sajikan selagi hangat dilengkapi dengan roti jala.