Happy Soya Kalkulator Nutrisi
Logo

Healthy Soup

Bahan

  • 1,5 liter air
  • 1 ekor (800 g) ayam kampung, potong-potong
  • 2 sdmĀ Happy Soya Oil
  • 4 siung bawang putih, memarkan
  • ?2 cm jahe, memarkan
  • 10 butir merica
  • 1 sdt garam
  • 150 g kembang kol, potong-potong
  • 150 g brokoli, potong-potong
  • 50 g kapri
  • 1 buah tomat merah, potong-potong
  • 2 batang seledri, potong kasar

Cara Masak

  • Rebus air dan ayam kampung dalam panci sampai mendidih.
  • PanaskanĀ Happy Soya Oil, tumis bawang putih dan jahe hingga harum lalu angkat dan masukkan ke dalam rebusan ayam.
  • Tambahkan merica, garam dan didihkan.
  • Masukkan kembang kol, brokoli, dan kapri, masak selama 5 menit. Masukkan tomat dan seledri. Aduk sebentar, lalu segera angkat.
  • Sajikan sup bersama potongan daging ayam dan sayuran. Kaldunya dapat juga diminum sebagai tonikum selagi hangat.