Happy Soya Kalkulator Nutrisi
Logo

Fish Casserole

Bahan

  • 500 g fillet ikan tengiri, iris melintang 1 cm
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 500 ml Happy Soya Oil
  • 50 g bawang bombai merah, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 lembar daun salam
  • 1 cm jahe, memarkan
  • 100 ml saus tomat
  • ½ sdt minyak wijen
  • 1 sdm saus tiram
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt merica hitam tumbuk kasar
  • 50 g kacang polong beku, cairkan
  • 1 batang seledri, iris kasar

Cara Masak

  1. Lumuri fillet ikan dengan air jeruk nipis, diamkan beberapa saat, tiriskan.
  2. Goreng ikan dengan Happy Soya Oil hingga matang. Angkat dan tiriskan, sisihkan.
  3. Panaskan 2 sdm Happy Soya Oil tumis bawang bombai merah, bawang putih, daun salam, dan jahe hingga harum.
  4. Masukkan saus tomat, minyak wijen, saus tiram, garam, dan merica hitam. Didihkan. Tambahkan ikan goreng, kacang polong, dan seledri. Aduk sebentar, segera angkat. Sajikan panas.