Happy Soya Kalkulator Nutrisi
Logo

Bitterballen

Bahan

  • 300 gr daging sapi cincang
  • 75 gr tepung terigu
  • 500ml susu cair
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 buah bawang bombay
  • 1 batang daun bawang
  • 1/4 sdt pala bubuk
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Keju cheddar parut sesuai selera
  • Happy Soya Oil secukupnya
  • 2 butir telur ayam
  • Tepung roti secukupnya

Cara Masak

  1. Rajang halus bawang putih dan bawang bombay lalu tumis dengan Happy Soya Oil sampai harum.
  2. Masukkan tepung terigu, aduk sampai rata.
  3. Aduk susu, hingga tercampur rata dengan tepung.
  4. Tambahkan pala, garam, dan merica secukupnya.
  5. Campurkan daging cincang dan daun bawang lalu masak hingga matang.
  6. Tambahkan keju lalu aduk hingga keju agak meleleh.
  7. Angkat dan bentuk adonan daging bulat-bulat sesuai selera.
  8. Campurkan adonan daging pada telur kocok dan lapisi dengan tepung roti.
  9. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan hingga kering.