Happy Soya Kalkulator Nutrisi
Logo

Tahu Tumis Cah Jamur

Bahan

  1. 1 lembar jamur kuping, rendam dan potong-potong.
  2. 2 potong tahu besar (tahu Cina), potong-potong bentuk kubus.

Bahan Bumbu-bumbu

  1. 1 buah bawang Bombay, iris tipis atau sesuai selera.
  2. 2 sdm saus tiram.
  3. 3 siung bawang putih, cincang.
  4. 1 sdm saus tomat.
  5. 1 cm jahe, memarkan.
  6. 2 sdt kecap ikan.
  7. Garam secukupnya
  8. ½ sdt merica bubuk
  9. 150 ml air
  10. 2 sdt maizena, larutkan dengan 2 sdt air.
  11. 1 batang daun bawang, iris serong.
  12. 2 sdm minyak goreng Happy Soya Oil.

Cara Masak

  1. Panaskan minyak dengan api sedang
  2. Tumis bombay, masukkan kemudian bawang putih dan jahe. Masak hingga harum.
  3. Tambahkan tahu dan jamur beserta sisa bahan bumbu (saus tiram, garam, kecap ikan), tuang air dan masak hingga matang.